Sonntag, 29. Juni 2014

Video Tutorial: Photoshop - Ombre Effekt/ Farbverlauf

In knackigen 9 Minuten könnt ihr heute lernen wie ihr mit Hilfe von Photoshop wundervolle Farbverläufe, modern ja gerne auch Ombre genannt, zaubern könnt. Ich zeige euch zwei verschiedene Varianten, eine wenn's ganz fix gehen soll und eine wenn ein bisschen mehr Zeit da ist.

Das Ergebnis kann ungefähr so aussehen:


Diese Methode habe ich zum Beispiel verwendet um meine Kärtchen für One Little Word im Mai zu erstellen.

So, und jetzt geht's endlich zum Video.


Fragen, Anregungen und Wünsche wie immer einfach in den Kommentaren hinterlassen oder direkt per Mail an mich: fast.valentina@gmail.com

Hast du dieses Tutorial verwendet um deine Ideen umzusetzen? Dann verlink dein fertiges Werk einfach in den Kommentaren. Ich freu mich drauf!

Donnerstag, 26. Juni 2014

SBW Sketch Werkstatt Juni

Wie jeden Monat gibt es auch im Juni eine schöne Inspiration in der Sketch Werkstatt der Scrapbook Werkstatt zu finden. Die Idee stammt von Dori, und ist Mal was anderes. Kreise statt der üblichen rechteckigen Fotos. Find ich super!


Ihr habt auch wieder die Chance einen Gutschein zu gewinnen, wenn ihr mitmacht. Schaut doch vorbei!



Dienstag, 24. Juni 2014

Mandelmilch- selbst gemacht


An warmen Tagen gibt es kaum was besseres als eine gekühlte Mandelmilch um den Durst zu löschen. Und es ist viel einfacher als ich gedacht habe, sich diese Köstlichkeit selber zu machen.

Was ihr braucht?
Und dann legt ihr los:
  • Mandeln in einer Schüssel mit Wasser einweichen, über Nacht stehen lassen
  • Wasser abgießen, Mandeln kurz abspülen 
  • 1 Liter Wasser dazugeben und mit der Küchenmaschine, dem Standmixer oder einem Pürierstab (meiner bringt nur eine Leistung von 350 Watt, funktioniert aber prima) die Mandeln mit dem Wasser pürieren
  • in das Wäschenetz (ich hab eins vom dm, 2er Pack für 2€) oder den Nussmilchbeutel geben und die "Milch" auffangen, gut ausdrücken
  • mit Ahornsirup/ Honig und Vanille (ich verwende die gemahlene Vanille von Rapunzel) abschmecken und durchmixen
  • kühl stellen 
Den Pulp, also die Masse die noch im Beutel bleibt, könnt ihr übrigens noch verwenden. Entweder ihr trocknet die Mandelmasse (150°, 1- 2 Stunden) auf einem Blech und verwendet es als Mandelmehl z.B. für Macarons oder ihr verarbeitet das Ganze zu einer Mandel- Schokocreme bzw. Marzipancreme (Rezepte folgen bald, versprochen) für euer Frühstücksbrot.




Lasst es euch schmecken!


Sonntag, 22. Juni 2014

Video Tutorial: Photoshop - Muster erstellen

Heute zeige ich euch wie ihr in Photoshop eigene Muster anlegen könnt, und wie ihr diese nutzt um Flächen oder Formen damit zu füllen. Ich habe diesmal wieder etwas länger gebraucht, um euch alles zeigen zu können. Ihr müsst etwa 12 Minuten Zeit mitbringen.


Ich zeige euch folgende Muster:

  • Punkte
  • Linien/ Streifen
  • Karo
  • Chevron

Viel Freude beim Ausprobieren! 

Fragen & Anregungen wie immer an fast.valentina@gmail.com

Mittwoch, 4. Juni 2014

Notizen aus der Küche: Frühlingszwiebeln


Wieso bin ich da vorher nie drauf gekommen? Da muss erst Pinterest mir die einfachsten Dinge offenbaren...

Wenn man die Knollen der Frühlingszwiebel in ein Glas mit Wasser stellt wachsen diese nach. Und ich hab die Wurzeln immer weggeschmissen... Gleich ausprobiert und tatsächlich, das Zeug wächst ohne Ende. Eine tolle Möglichkeit immer frische Frühlingszwiebeln zum Aufpeppen von Gerichten zur Hand zu haben.

So hab ich es gemacht:

  • Zwiebeln in ein Glas geben
  • soviel Wasser einfüllen, dass die Wurzeln gerade bedeckt sind
  • alle 2-3 Tage das Wasser wechseln und dabei die Wurzeln unter fließendem Wasser abspülen
Schön, wenn etwas so simples funktioniert und Freude bringt!

Sonntag, 1. Juni 2014

Eiswaffel mit weißer Schokocreme und Erdbeeren


Was das schönste am Sommer ist? Außer warme Temperaturen... ganz klar Erdbeeren! Ich liebe diese kleinen Dinger. Wenn dann noch weiße Schoko und eine knusprige Waffel dazukommt gibt es kein halten mehr... 

Für die Waffel (6- 8 Stück) braucht ihr:
  • 100g Weizenmehl
  • 100g Puderzucker
  • 100g Schlagsahne
  • nach Geschmack etwas Rumaroma oder Vanille
Alles Zutaten in einer Schüssel mit dem Schneebesen vermischen, es sollte ein schöner glatter, relativ flüssiger Teig entstehen. Diesen mit einem Löffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und mit einem Messer oder einer Palette zu einem Kreis formen. Dieser sollte so etwa 15 cm im Durchmesser sein.

Im Ofen bei 180°C etwa 3- 4 Minuten backen. Die Kreise sollte durchgebacken aber noch nicht braun sein. Und jetzt kommt der "Fummelteil": Kreise vorsichtig vom Papier lösen und in eine Eiswaffelform geben, oder über ein umgedrehtes Metallförmchen, eine Soufleeschale oder ein backfestes Schälchen drapieren. Noch Mal für 2 Minuten in den Ofen schieben. Dann kurz auskühlen lassen, vorsichtig aus/ von der Form lösen und auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen. Nach Lust und Laune befüllen. 

Tipp: lieber nur 2- 3 Kreise zur gleichen Zeit backen, da diese sehr schnell abkühlen und erhärten, sprich somit ihre Biegsamkeit verlieren. 


Für die Creme wird folgendes benötigt:
  • 50g Sahne
  • 100g weiße Schokolade
  • 150- 200g Magerquark (je nach dem wie intensiv der Schoko- geschmack sein soll)
Sahne im Topf erwärmen, vom Herd ziehen und die in kleine Stücke gebrochene Schoko darin schmelzen. Abkühlen lassen und unter den Quark rühren. Fertig. 

Mit geschnittenen Erdbeeren, Basilikum und weißen Schokoraspeln garnieren.

Wer noch nie Erdbeeren mit Basilikum genossen hat: ausprobieren. Ich finde die Kombi einfach herrlich. Aber es geht natürlich auch Minze oder Zitronenmelisse.